朝食｜【公式】ホテルインターゲート広島 - 広島電鉄「八丁堀」下車徒歩約3分のホテル

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朝食

焼きたてパンとごちそう野菜の朝ごはん

朝食は「焼きたてパンとごちそう野菜の朝ごはん」がコンセプト。
野菜が持っている本来の美味しさを最大限に引き出した、
めざめの力を与えてくれる料理を豊富にご用意しております。

: 焼きたてパンや、
ひと手間加えた野菜料理と
地元ならではの季節メニュー

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こだわりの朝食メニュー

焼きたてパン毎朝、ホテルの窯で焼きたてを提供しています。
普段では味わえない朝のお目覚めに香ばしく焼き上げたサクサクのクロワッサンをぜひお召し上がり下さい。
ミソストローネイタリア語でごちゃ混ぜという意味のミネストローネ！
地域・地方によって色々な食材が入りますが、
ホテルインターゲートではたっぷりの野菜と発酵食品である辛味噌を加えて
他では味わえない「オリジナル」のスープを作りました。
インカのめざめのポテトフライ北海道でしか栽培されていない希少な品種で、糖度が高くさつま芋や栗のような味わい。
皮ごと揚げ、バターとローズマリーを加え香り豊かでホクホクとした食感をぜひ！
７種の野菜のフリッタータ溶いた卵にたくさんの野菜とチーズ・香辛料などを加えてオーブンでじっくりと焼き上げるイタリアの玉子料理。
栄養バランスの取れた朝食には欠かせない一品です。

季節のメニューご紹介

2022年9月15日より朝食「秋メニュー」登場

国内外を問わず多くのお客様にご利用いただいているインターゲートホテルズでは、
「ここでしか食べられない朝食」をコンセプトに朝食をご提供しております。
ホテル洋食や地域ならではの食材を使用したメニュー、焼きたてパンやごちそう野菜など、
お客様にご満足いただける旬の味を日替わりでお届けします。※メニューは一部日替わりでの提供となります。

・メニュー例1

秋野菜とサーモンの味噌チーズ焼き秋野菜と秋鮭をちゃんちゃん焼き風の味噌ソースと合わせて
チーズ焼きにしました。秋の味覚に合わせた相性の良い味噌と
チーズの味わいをお愉しみください。
こんにゃくと根菜の含め煮定番の組み合わせですが柚子の香りと生姜のアクセントを
付けました。箸休めにもおすすめです。
大豆ミートの麻婆茄子旬の秋茄子と挽肉の代わりに大豆ミートを使って麻婆ソースを
合わせた一品です。大豆ミートを使う事で、ちょっとヘルシー
な麻婆茄子に仕上げました。