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こだわりの朝食メニュー

• 焼きたてパン毎朝、ホテルの窯で焼きたてを提供しています。
  普段では味わえない朝のお目覚めに香ばしく焼き上げたサクサクのクロワッサンをぜひお召し上がり下さい。

• ミソストローネイタリア語でごちゃ混ぜという意味のミネストローネ！
  地域・地方によって色々な食材が入りますが、
  ホテルインターゲートではたっぷりの野菜と発酵食品である辛味噌を加えて
  他では味わえない「オリジナル」のスープを作りました。

• インカのめざめのポテトフライ北海道でしか栽培されていない希少な品種で、糖度が高くさつま芋や栗のような味わい。
  皮ごと揚げ、バターとローズマリーを加え香り豊かでホクホクとした食感をぜひ！

• ７種の野菜のフリッタータ溶いた卵にたくさんの野菜とチーズ・香辛料などを加えてオーブンでじっくりと焼き上げるイタリアの玉子料理。
  栄養バランスの取れた朝食には欠かせない一品です。

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季節のメニューご紹介

2022年6月15日より朝食「夏メニュー」登場

国内外を問わず多くのお客様にご利用いただいているインターゲートホテルズでは、
「ここでしか食べられない朝食」をコンセプトに朝食をご提供しております。
ホテル洋食や地域ならではの食材を使用したメニュー、焼きたてパンやごちそう野菜など、
お客様にご満足いただける旬の味を日替わりでお届けします。※メニューは一部日替わりでの提供となります。

・メニュー例1

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  南瓜とベーコンチーズ焼き ほくほく食感の甘いかぼちゃにベーコン、チーズとシンプルですが素材の美味しさが引き立つ一品です。

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  えのきとコーンのソテー えのきの食感とコーンの甘味が絶妙です！

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  紅ショウガと玉葱のかき揚げ 紅生姜をメインに、かき揚げをさっぱりと味わえ、
  見た目も美しいメニューです。

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  蒸し鶏の葱ソース掛け 豆板醤風味の甘酸っぱいタレが、食欲をそそります。

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  豚肉とカラフルピーマンの黒酢餡 黒酢を使いさっぱりと仕上げた、豚肉とパプリカの餡かけです。　

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  ちくわと胡瓜のワサマヨサラダ シャキシャキ食感の胡瓜に旨味のあるちくわを合わせ
  わさびをアクセントとした一品です。

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  インゲンとトマトのクスクスサラダ クスクスのつぶつぶした食感とさっぱりした味わい、欧州では
  国民食のサラダです。

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  ブロッコリーとシュリンプのオーロラソース和え 昨年の人気メニューです。旬のブロッコリーと小海老を定番のオーロラソースで和えました。

・メニュー例2

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  南瓜と厚揚げの含め煮 南瓜に醤油味の煮汁を煮含めた、自然の甘味が美味しい一品です。

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  大根ステーキ　和風茸ソース 柔らかく煮込んだ大根をステーキに致しました。
  茸入りの和風餡でご賞味ください。

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  とうもろこしと枝豆のかき揚げ 旬の枝豆ととうもろこしのかき揚げです。
  自家製のお塩を掛けてお召し上がり下さい。

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  鶏肉とブロッコリーの豆乳クリーム煮 栄養豊富な野菜を豆乳クリームと合わせて
  朝、ホッと一息できるやさしい味わいに仕上げました。

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  夏野菜のポークチャップ 夏野菜を豊富に使用し、ご飯のお供としても良く合う一品です。

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  胡瓜のたたき　塩昆布和え たたき胡瓜を塩昆布で和えた、夏に最適なサラダです。

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  インゲンとオクラの胡麻和え ごま和えは数ある和え物の中でも簡単ですが食感や風味の違ういくつかの野菜を組み合わせるのもおすすめです。

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  アボカドとカニカマの和風サラダ アボカドのこくとカニカマの旨みをレモンの酸味のきいた
  和風ドレッシングで和えました。