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こだわりの朝食メニュー

• 焼きたてパン毎朝、ホテルの窯で焼きたてを提供しています。
  普段では味わえない朝のお目覚めに香ばしく焼き上げたサクサクのクロワッサンをぜひお召し上がり下さい。

• ミソストローネイタリア語でごちゃ混ぜという意味のミネストローネ！
  地域・地方によって色々な食材が入りますが、
  ホテルインターゲートではたっぷりの野菜と発酵食品である辛味噌を加えて
  他では味わえない「オリジナル」のスープを作りました。

• インカのめざめのポテトフライ北海道でしか栽培されていない希少な品種で、糖度が高くさつま芋や栗のような味わい。
  皮ごと揚げ、バターとローズマリーを加え香り豊かでホクホクとした食感をぜひ！

• ７種の野菜のフリッタータ溶いた卵にたくさんの野菜とチーズ・香辛料などを加えてオーブンでじっくりと焼き上げるイタリアの玉子料理。
  栄養バランスの取れた朝食には欠かせない一品です。

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季節のメニューご紹介

2021年6月15日より朝食「夏メニュー」登場

国内外を問わず多くのお客様にご利用いただいているインターゲートホテルズでは、
「ここでしか食べられない朝食」をコンセプトに朝食をご提供しております。
ホテル洋食や地域ならではの食材を使用したメニュー、焼きたてパンやごちそう野菜など、
お客様にご満足いただける旬の味をお届けします。

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  ブロッコリーとシュリンプのオーロラソース和え エビとブロッコリーとマヨネーズ系ソースは相性ぴったりなサラダです。

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  オクラとトマトのみぞれおかか オクラとトマトをさっぱりとみぞれおかか和えにした夏野菜のサラダです。

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  オクラとトマトの大根キムチ和え オクラとトマトを大根キムチで和えました。ごま油も良く合います。

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  ゴーヤとツナのマヨネーズ和え ツナマヨネーズのまろやかな旨味がゴーヤの苦さを和らげてくれます。

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  人参とかいわれ大根のレモンマリネ 人参マリネを夏らしくレモンでマリネさっぱりとした味わいです。

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  茄子とズッキーニのイタリアンマリネ バルサミコとケッパーで酸味をつけたマリネです。

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  茄子とズッキーニのエスニックサラダ 茄子とズッキーニのエスニックサラダです。パクチーやナンプラーとも相性抜群です。

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  とうもろこしと枝豆のかき揚げ 相性の良いとうもろこしと枝豆をサクサクのかき揚げにしました。

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  鶏肉と野菜のトマト煮込み トマトの甘味と酸味が鶏肉と野菜の味を引きだしている一品です。

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  とうもろこしと枝豆のベーコンソテー コーンバターに枝豆を加えました。

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  豚肉とカラフルピーマンのオイスターソース炒め オイスターソースの効果で深い味わいです。

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  豚肉とカラフルピーマンの黒酢餡 黒酢の酸味と香りで食欲が増す一品です。